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Secteur vitivinicole : La filière Champagne et la création de valeur…
"Patrimoine immatériel inestimable, le Champagne est un symbole reconnu de la France dans le monde. Le développement de sa valeur repose sur la synergie entre notoriété de l’appellation et notoriété des marques. Pour favoriser une stratégie en la matière, les acteurs de la filière doivent s’adapter aux nouveaux modes et codes de consommation, innover, communiquer sur leurs lancements de produits mieux valorisés comme sur leurs initiatives consommateurs.»
Les explications de Mallory Desmettre, Associé, Directeur du bureau de Reims.
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