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Coordonnées Rudy

Coordonnées Rudy

Guide ; cuisinier chez Assiette

LieuFrance

Coordonnées

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Expérience

15 ans et +Expérience

Formation

Bac+3 Licence de commerce

Coordonnées Rudy

Coordonnées Rudy

Guide ; cuisinier chez Assiette

Expérience Expérience

Aujourd'hui 2019

Guide ; cuisinier chez Assiette

Lieu

Assiette aux Guide Michelin 2019 et Lauréat d'excellence depuis 2015 sur Trip

Advisor





Le Soursacois Ussel

Chef-cuisinier

Aujourd'hui 2003

chez Hermes

Lieu

depuis 2003





Casablanca Palace by Hermes Capital Invest

Manager

2020 2020

chez Present

Lieu

février 2020 - Present (2 mois)

Ussel





freelance

Private Chef / Culinary Consulting

2019 2018

Directeur chez societe desirant

Lieu

avril 2018 - décembre 2019 (1 an 9 mois) Département d'Ilfov, Roumanie Specialise dans l'accompagnement de societe desirant s'implante en Roumanie avec des projets agro-alimentaire ou HoReCa. Nos services vont de la consultance, par...Lire la suite

2019 2018

Directeur ; Chef de cuisine chez Bolintin-Vale

Lieu

novembre 2018 - septembre 2019 (11 mois)

Bolintin-Vale, Giurgiu



Projet Bucharest Grill



Directeur général - Chef de cuisine principale

2019 2019

chez Hôtel-Restaurant

Lieu

août 2019 - Present (8 mois)

Soursac



Hôtel-Restaurant

2018 2017

représentant ; producteur chez société franchise

Lieu

avril 2017 - décembre 2018 (1 an 9 mois) Bolintin-Vale, Giurgiu County, Romania Anciennement VallesBo, Firme belgo-roumain représentant officiel de producteur BELGES en agro-alimentaire. Et production de pâtisserie, viennoiserie et...Lire la suite

2018 2018

cuisinier chez Present

Lieu

novembre 2018 - Present (1 an 5 mois)

Dragomiresti Vale





Chef-cuisinier principal / Executive Chef

2018 2018

Chef de cuisine ; Directeur chez société belgo-roumanie

Lieu

avril 2018 - novembre 2018 (8 mois) Bolintin-Vale, Giurgiu County, Romania WAFFY Europa est une société belgo-roumanie, nouvelle sur le marché europeen, de franchise dans le domaine de l'alimentaire et sur tous dans les produits BELGES....Lire la suite

2018 2017

chez Departement Giurgiu

Lieu

avril 2017 - août 2018 (1 an 5 mois)

Département de Giurgiu, Roumanie



Gestion d un groupe Agro-alimentaire, production de produits alimentaire bio





CONEXPERT GROUP

Sales Manager

2016 2015

Responsable des ventes chez Bucarest

Lieu

mai 2015 - janvier 2016 (9 mois)

Bucarest, Roumanie



Responsable des ventes pour la France et la Belgique.

Conexpert Group est specialise dans la fabrication de chassis PVC et ALU

2015 2014

Administrateur Délégué­ ; Directeur ; commercial chez Bucarest

Lieu

avril 2014 - avril 2015 (1 an 1 mois)

Bucarest, Roumanie



Club Lunch Bar au coeur de Bucarest





CDC Partner SCRI

Administrateur Délégué­ Directeur commercial

2015 2010

commerciale chez Cofondateur

Lieu

décembre 2010 - janvier 2015 (4 ans 2 mois) Cofondateur d une entreprise générale en construction enregistre en droit belge de la construction. Gestion journalière, administrative et commerciale de l entreprise Universal Life Church ...Lire la suite

2014 2011

Gerant chez Ludo Group SCS

Lieu

décembre 2011 - avril 2014 (2 ans 5 mois)

Section Europe.





Bejean Ludo Group SCS

Gerant

2014 2011

cuisinier chez Gestion

Lieu

février 2011 - février 2014 (3 ans 1 mois) Gestion journalière, administrative et financière de l'entreprise au nom de son fondateur CDC PARTNER, entreprise dans le domaine du nettoyage de chantier, de collectivité ( universités, écoles,...Lire la suite

2010 2009

chez Region Bruxelles

Lieu

septembre 2009 - décembre 2010 (1 an 4 mois)

Région de Bruxelles, Belgique



Restaurant -pub concert





International Close Protection Training Association

Country Director

2009 2008

Directeur de la section ; Directeur pour chez International Association of Close Protection Officer Country Director

Lieu

juin 2008 - décembre 2009 (1 an 7 mois) Directeur de la section belge International Association of Close Protection Officer Country Director juin 2008 - décembre 2009 (1 an 7 mois) Directeur pour la section belge. Carlgin...Lire la suite

2009 2009

chez PMC

Lieu

janvier 2009 - novembre 2009 (11 mois)

Région de Bruxelles, Belgique



Gestion du restaurant Dolce Vita





Cohors Praetoria PMC Inc.

Chief Executive Officer

2009 2008

Chocolatier chez Internatinal Cofondateur

Lieu

juin 2008 - septembre 2009 (1 an 4 mois)

Internatinal



Cofondateur d une entreprise dans le secteur de la protection rapprochée et

service militaire privé





HD Group LLC

Chocolatier - Patissier / Belgian Branch Manager

2009 2005

chocolatier chez Societe agro

Lieu

décembre 2005 - janvier 2009 (3 ans 2 mois) Buxelles, Belgique - Societe agro alimentaire de produits de luxe - Gestion journalière et de production de la succursale belge, création et gestion des exploitations "Les frères De Sadeleer,...Lire la suite

2005 2002

commercial ; cuisinier chez Page

Lieu

octobre 2002 - septembre 2005 (3 ans) Page 4 of 5 Uccle, Bruxelles, Belgique Gestion journalière de la succursale belge. Gestion du portefeuille en courtage ...Lire la suite

2002 2000

chez Region Antwerp

Lieu

août 2000 - février 2002 (1 an 7 mois)

Région de Antwerp, Belgique

1996 1996

chez Present

Lieu

juillet 1996 - Present (23 ans 9 mois)

Page 1 of 5







Europe





HuRyVer SRL

3 ans



Company Owner

Formation Formation

1999 1998

Licence de commerce

Lieu

Licence de commerce, sciences commerciales · (1996 - 1999) Page 5 of 5

1995 1994

Certificat de Qualification 4 annee RESTAURATEUR

Lieu

Collectivités · (1989 - 1995) CERIA / IDB Certificat de Qualification 4 annee RESTAURATEUR, RESTAURATION

1994 1993

Institutes

LieuInstitutes

GASTRONOMIQUE · (1989 - 1994) United Business Institutes

1992 1991

Lieu

GASTRONOMIQUE · (1989 - 1992) CERIA / iDB

1991 1990

Certificat d'etude secondaire inferieur

Lieu

Certificat d'etude secondaire inferieur, RESTAURATION · (1989 - 1991)

1991 1990

Certificat de Qualification

Lieu

1989 - 1991 CERIE / IDB Certificat de Qualification ( 6 annees) HOTELIER - RESTAURATEUR, HOTELERIE - RESTAURATION

  • Roumain Roumain Intermédiaire

  • Informatique Informatique

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